Навчись створювати ідеальні десерти з професійними кондитерами. Курси для всіх рівнів: від початківців до майстрів!
Про наші курси
Ваша мрія про власні ідеальні торти, тістечка чи шоколадні шедеври може стати реальністю! Наші курси розроблені так, щоб кожен міг освоїти мистецтво кондитерської справи.
Початківці: навчитесь основам випічки та декорування.
Любителі: вдосконалите свої навички та дізнаєтеся секрети професіоналів.
Професіонали: освоїте нові техніки, трендові дизайни та інноваційні рецепти.
Популярні курси
Що ви отримаєте?
Практичні знання та рецепти: перевірені інструкції для створення досконалих десертів.
Відеоуроки: детальні інструкції від наших майстрів.
Інтерактивна підтримка: відповіді на ваші запитання в процесі навчання.
Сертифікат: підтвердження ваших навичок після завершення курсу.
Торт з нуля
Мистецтво макарон
Шоколадні фантазії
"Торт з нуля"
Цей курс створений для тих, хто тільки починає знайомство з кондитерським мистецтвом. Ви навчитеся основам випікання, зможете легко розбиратися у складних рецептах і створювати смачні торти власноруч. На курсі ви дізнаєтеся:
Як вибирати правильні інгредієнти та обладнання.
Секрети ідеального бісквіта: пишний, рівний і ароматний.
Як готувати базові креми: вершковий, ганаш, сирний.
Техніки складання та вирівнювання тортів.
Просте декорування для домашнього торта.
Бонус: ви отримаєте список універсальних рецептів і порад, які допоможуть уникати типових помилок новачків. Після цього курсу ви зможете не лише створити смачний десерт для рідних, а й зробити перший крок до професійного рівня!
"Мистецтво макарон"
Хочете вразити друзів чи клієнтів легендарними макаронами? Цей курс допоможе вам оволодіти всіма тонкощами їх приготування. Ми розкриємо секрети ідеальної текстури, кольору та смаку цих тістечок, щоб кожен ваш макарон виглядав як витвір мистецтва. На курсі ви навчитеся:
Готувати ідеальну меренгу: французьку, італійську або швейцарську.
Підбирати барвники для насичених і рівномірних кольорів.
Уникати основних помилок: тріщини, пустоти, нерівномірна форма.
Готувати різноманітні начинки: ганаш, джеми, креми, карамель.
Складати та декорувати макарони, створюючи ефектну презентацію.
Після курсу: ваші макарони стануть прикрасою будь-якого свята чи вітрини кондитерської. Ви будете готові вразити навіть найвибагливіших гурманів!
"Шоколадні фантазії"
Зануртеся у дивовижний світ шоколаду, де кожен шматочок наповнений мистецтвом. Цей курс ідеально підходить як для любителів, так і для професіоналів, які хочуть вивчити нові техніки роботи з шоколадом і створити неповторні десерти. На курсі ви опануєте:
Основи роботи з шоколадом: темперування, плавлення, форми.
Створення цукерок: трюфелі, праліне, карамельні начинки.
Техніки декорування шоколадом: завитки, фігури, глазурування.
Трендові шоколадні десерти: мусові тістечка, сучасні тарталетки.
Як створювати власні шоколадні рецепти та комбінації смаків.
Бонус: авторські рецепти від наших кондитерів і рекомендації щодо вибору якісного шоколаду. Після курсу ви зможете перетворювати шоколад на справжній шедевр, вражаючи гостей, клієнтів чи навіть суддів кондитерських конкурсів!
Новинки!
Деталі дізнавайтесь у менеджера або реєструйтесь на безкоштовну консультацію!
Десертний стиль: від класики до модерну
Креми та начинки: тонка гра смаків
Секрети ідеального печива
Приєднуйтесь до наших курсів вже сьогодні
та станьте майстром кондитерського мистецтва!
Дізнатись деталі навчання
Чому обирають нас?
Гнучкий графік: доступ до матеріалів 24/7.
Зрозуміла подача: курси розроблені так, щоб навчання було легким та цікавим.
Досвідчені викладачі: понад 10 років у кондитерському мистецтві.